２月９日、榊原公民館の「榊原古代米料理研究講座」主催の試食会に参加してきました

試食会には、一般の参加者も加わって、いつもの講座よりは賑やかな雰囲気

そして、写真のような料理を目の前にすると

写真を撮るのも忘れて、すぐにでも手を付けそうになり　
　　おっとっと・・・と思いながら、何とか撮った写真がこちらです



　おしながき
　　・ふきよせご飯
　　・古代米入り串揚げ
　　・古代米入りすいとん
　　・各種豆たっぷりサラダ
　　・酒まんじゅう
　　・ゆずまんじゅう

　どれも、材料には、古代米を工夫して使ってあり
　材料のほとんどは、榊原の地元でとれたものを使ってあるんですって


これまで講師さんと講座生の皆さんで、試行錯誤しながら考えてきたレシピの中から、
こんなに素敵で、愛情たっぷり　のお料理を作っていただいた講座の皆さんに感謝感激　

榊原地域が、今後もますます「古代米」で情報発信できたらいいなって改めて思いました



榊原公民館のホームページには、レシピも載っているので是非ご覧ください
　　榊原公民館ＨＰ